Приветствую Вас Гость!
Четверг, 21.11.2024, 14:38
Главная | Регистрация | Вход | RSS

Меню сайта

Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0

Календарь

«  Март 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Поиск

Вход на сайт

Архив записей

Друзья сайта

  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
    • Главная » 2014 » Март » 20 » РЕЦЕПТ "ЖАВОРОНКИ"
    20:08
    РЕЦЕПТ "ЖАВОРОНКИ"
    РЕЦЕПТ "ЖАВОРОНКИ"

    Для теста: 2 кг муки, 50 г дрожжей, 250 г растительного масла, 1 стакан сахара, 0,5 л воды, щепотка соли.

    Для смазки и украшения: сладкий крепкий чай, мёд, изюм, корица, мак, цукаты.

    Жаворонки делаются из крепкого, упругого теста.

    Из куска хорошо выбродившего теста раскатывается валик, нарезается на куски массой примерно 100 г. Затем раскатываются жгуты, так, чтобы один конец был тонким и гибким — головка, а все тело потолще, удлиненное, его надо слегка примять пальцами. завязываются узлом, головке придается соответствующая форма.

    Слегка примять пальцами хвостик, веерообразно надрезать ножиком сделать надрезы-перышки, Для крылышек тесто тонко раскатать, вырезать крылышко, надрезать перышки, смазать чаем, последняя деталь — изюминки-глазки, можно украсить цукатами, корицей, маком и сахаром.



    Категория: Новости нашего прихода | Просмотров: 574 | Добавил: dad | Рейтинг: 5.0/2
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]